Antico Borgo

Анчоусы из Четары с хлебом и маслом, фаршированные и маринованные.

Морепродукты и ракообразные в кассероле с неаполитанским тарелло. На двоих.

Подборка домашних колбас с гарниром.

Ассорти жареных закусок кампанской традиции.

Паста из Граньяно со свежей рыбой дня или ракообразными.

Смешанная паста с картофелем и рыбой.

Свежая паста с традиционным неаполитанским мясным рагу.

Фаршированный равиоло с маслом и трюфелем.

Ассорти из жареной рыбы и ракообразных из Салернского залива.

Подаётся в стиле acqua pazza, запечённым или на гриле.

Домашняя курица с запечённым картофелем.

Говядина, томлёная в традиционном неаполитанском луковом рагу.

Томаты Сан-Марцано, фьор-ди-латте из Аджеролы и базилик.

Томаты Сан-Марцано, фьор-ди-латте и острая салями.

Анчоусы из Четары, фьор-ди-латте, красные и жёлтые черри, бурата и базилик.

Копчёная провола, перец и базилик.

Традиционная запеканка из баклажанов с томатом и сыром.

Сезонный смешанный салат со свежими овощами с огорода.

Сезонные овощи, обжаренные или приготовленные на гриле.

Купол из бисквита с лимонным кремом из Амальфи.

Классический тирамису с маскарпоне и кофе.

Шоколадные профитроли с кремовой начинкой.

Домашний чизкейк с ягодным кули.